Joachim Dallayrac, fameux chanteur, quitte définitivement la scène après une soirée triomphale, pour consacrer sa vie à former une unique élève, Sophie, jeune fille à la voix admirable...
Offenbach à la sauce salsa : dans une république bananière, le dictateur tombe amoureux d'une chanteuse des rues. Pendant que Piquillo, son fiancé et partenaire, se morfond au fond d'une geôle, la Périchole s'enivre avec le dictateur. Pourtant la morale sera sauve puisqu'elle lui donnera seulement, au cours de cette folle nuit 'caliente', sa bonne humeur et sa jolie voix : 'mon dieu que les hommes sont bêtes !...'
Satine est l'éclatante vedette du Moulin Rouge, lieu fréquenté par l'élite décadente de la société. L'incroyable courtisane met le feu aux désirs les plus secrets de la gente masculine. Sans le vouloir, ses charmes font succomber Christian, un jeune écrivain bohème qui croit en la vérité, en la beauté et en l'amour. Ensemble, ils braveront les interdits du célèbre cabaret parisien.
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